Новости города БезФормата.Ru
Невинномысск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Полезные советы для дома и семьи

Самый последний месяц лета ознаменован множеством православных праздников. Особое место среди них занимают три Спаса, каждый из  которых имеет свое значение в  жизни верующих. Объединяет их  одно: все они  связаны со  Спасителем, в  честь которого и  названы. История праздника
Первый Спас  — Медовый, второй называют Яблочным, третий, последний Спас  — Ореховый. Яблочным Спасом в  народе называют праздник Преображение Господне. Отмечают его  православные верующие 19  августа. Сегодня мы  расскажем о  традициях и  особенностях этого праздника.

Почему Спас именуют Яблочным?
Яблочному Спасу посвящено множество народных обычаев и  традиций. Но  прежде всего его  связывают с  началом осени, а  также существенными изменениями в  природе. Есть даже у  этого спаса еще одно название  — осенины. А  в  церковном календаре на  этот день приходится праздник Преображение Господне. Этот день посвящен воспоминанию о  преображении Христа своим ученикам. Произошло это  событие на  горе Фавор. Преображение Господне в  народе стало больше известно как  Яблочный Спас.

Праздник этот позаимствовал множество народных традиций. К  примеру, свое название он  получил потому, что  именно в  это  время созревал новый урожай винограда. В  тех же районах, где  он  не  выращивался, люди освящали яблоки. До  наступления Спаса не  разрешалось есть ни  яблоки, ни  какие либо блюда из  них. А  вот  на  сам праздник собирали урожай, освящали яблоки в  церкви, а  затем и  разговлялись ими.

До  наших дней сохранилось одно из  главных предназначений Спаса  — духовное преображение человека.

Как еще называют праздник
Яблочный Спас имеет и  другие названия. К  примеру, в  народе он  также известен как  Средний Спас, так как  отмечается между Медовым и  Ореховым. Из-за того, что  в  этот день начинался массовый сбор гороха, Яблочный Спас получил еще одно название  — «гороховый». Кстати, иногда люди организовали по  этому случаю «Горохов день».

Об истории праздника
Впервые церковные источники вспоминают о  празднике еще в  начале четвертого века. В  Евангелии есть описание преображения Господа. Произошло оно на  горе в  присутствии самых близких учеников Христа. В  это  время все они  усиленно молились.

Православные верующие отмечают этот день 19  августа. Местом, где  произошло Преображение, называют гору в  Галилее  — Фавор. Согласно евангельским описаниям, Христос поднялся на  гору со  своими учениками, чтобы помолиться. В  это  время Его  лицо засияло сильнее солнца, одежда стала белой и  засветилась. Ученикам, находящимся в  это  время с  Иисусом (Иакову, Иоанну и  Петру), явились два пророка из  Ветхого Завета. Они  долго разговаривали с  Господом об  Исходе. Христос не  разрешил говорить обо всем своим ученикам, пока не  воскреснет.

Церковное значение события
Для  православных христиан Преображение относится к  двунадесятым праздникам. Во  всех храмах проводятся молебны, поются каноны. Священнослужители надевают торжественное убранство. Праздник отмечается во  время Успенского Поста. По  уставу разрешается употребление рыбных продуктов, вина и  масла. При  этом остается запрет на  яйца, мясо и  молоко.

Народные традиции
С  Яблочным Спасом в  народе связано множество интересных обычаев и  примет. Люди свято верили в  них, так считали, что  благодаря им  можно оставаться здоровыми и  получить благополучие для  всей семьи.

Традиционно принято угощать освященными яблоками людей в  память обо всех погибших. Люди верили  — чем щедрее накормишь вкусными плодами, тем  лучше к  умершим близким будет относиться Господь.

Если до  праздника родители умерших деток не  едят яблоки, ангелы на  небесах их  раздают. Матери, потерявшие своих чад, в  день праздника святят яблоки и  относят их  на  могилки.

А  еще в  народе верили, что  в  день Спаса яблоки приобретают чудодейственную силу. Если откусить плод и  при  этом загадать желание  — оно непременно должно осуществиться.

Люди знали еще одну примету: пришелся жаркий день  — зимой не  жди снега, дождливая же погода предвещала снежные зимние месяцы.

В  народе считалось  — если в  этот день два раза сядет муха, человек будет успешным в  течение всего года. Поэтому говорили: «Будь терпеливым на  Спас даже к  мухам, дабы не  упустить удачу!»

С  Яблочного Спаса начиналась жаркая пора для  селян. Плоды заготавливают впрок: из  яблок делают всевозможные варенья и  джемы, их  засушивают и  замачивают. А  на  сам праздник хозяюшки готовили множество кушаний, которые потом раздавали бедным и  больным.

Именно с  этого праздника в  полях начиналась жатва яровых культур, а  также посев озимых. А  народные целители в  это  время вели заготовку лекарственных трав. В  народе же на  эти дни приходились массовые гулянья.

Яблоки наливные полюби  — здоровья отменного жди
Известно, что  даже в  рационе пещерных людей постоянно присутствовали яблоки. А  в  Европу эти чудесные плоды попали благодаря римлянам. Сегодня яблоки  — один из  самых известных во  всем мире фруктов. Их  можно употреблять как  в  свежем виде, так и  использовать в  приготовлении множества блюд. Сегодня хозяюшки готовят из  них всевозможные варенья, делают компоты и  сидры, выпекают торты и  пироги.

Медики рекомендуют употреблять не  менее одного яблока в  день, так как  в  них содержится огромное количество всех необходимых человеку веществ. К  тому же они  очень легко усваиваются организмом и  помогают сохранить отменное здоровье.

Что можно приготовить из  вкусных и  полезных плодов
Вареники фруктовые

Необходимо:

—  200  мл молока;
—  2  яйца;
—  170  гр сахарного песка;
—  500  гр муки;
—  30  гр масла (сливочное);
—  300  гр сметаны;
—  1  килограмм свежих яблок;
—  соль.

Как  приготовить:

Из  молока, муки, одного яйца, сливочного масла, двадцати граммов сахара и  соли нужно замесить тесто. Яблоки необходимо почистить от  кожуры. Сердцевину убрать. После этого нарезать яблоки на  небольшие кусочки, добавить 150  гр сахара и  чуть-чуть воды. На  небольшом огне варить до  размягчения плодов, после чего яблоки нужно остудить.

Тесто нужно раскатывать тонко. На  каждый вырезанный из  него кружочек положите начинку. Сформируйте вареники.

В  кипящей подсоленной воде вареники варите на  небольшом огне около 6-8  минут.

Можно подавать со  сметаной или  любым другим соусом.

Яблочная шарлотка «Лакомка»

Необходимо:

—  2  стакана сахара;
—  3  больших яблока;
—  2  стакана муки;
—  8  яиц;
—  лимон;
—  масло сливочное.

Как  приготовить:

Вымыть яблоки и  порезать их  на  несколько частей. Достаньте сердцевину. Яблочную мякоть нарежьте еще мельче, положите в  кастрюлю и  залейте лимонным соком. Пока смесь настаивается, взбейте яйца в  пену. Не  останавливаясь, засыпьте небольшой струйкой сахар. В  эту массу постепенно добавляйте муку. Осторожно перемешайте.

Противень или  форму для  выпечки необходимо смазать сливочным маслом и  слегка присыпьте мукой. Выложите тесто, на  него  — яблоки и  оставшееся тесто.

Выпекайте в  разогретой духовке 40  минут.

Суфле из  яблок

Необходимо:

—  сахар  — 150  гр;
—  яблоки  — 250  гр;
—  белки яичные  — 12  штук;
—  сливочное масло  — 10  гр;
—  сахарная пудра  — 20  гр.

Как  приготовить:

Вымыть яблоки, разрезать на  несколько частей и  убрать сердцевину. Выложите плоды на  противень, предварительно добавив немного воды. Запекайте до  готовности.

После того, как  яблоки будут охлаждены, их  следует протереть через сито. В  кастрюлю к  яблокам добавьте сахар и  варите на  небольшом огне, постоянно помешивая. Когда масса станет вязкой и  густой, добавьте в  нее белки, взбитые в  пену.

Смажьте форму для  запекания сливочным маслом.

При  помощи кондитерского шприца белково-яблочную смесь выложите в  форму. Выпекайте в  духовке при  температуре 200°С. Готовое суфле по  желанию можно украсить сахарной пудрой.

По  материалам сайта www.mirsovetov.ru
Конкурс селфи «Мир вокруг семьи» проходит в Пятигорске - Администрация г. ПятигорскВ рамках выставки-ярмарки «Благословенный Кавказ» его организуют Пятигорская и Черкесская епархия и ГК «Православная южная Русь».
23.06.2017 Администрация г. Пятигорск
На Ставрополье проходит конкурс православного селфи «Мир вокруг семьи» - News.1777.RuВ рамках православной выставки-ярмарки «Благословенный Кавказ», которая пройдёт в Пятигорской епархии с 1 по 9 июля, каждый желающий может поучаствовать в конкурсе селфи «Мир вокруг семьи».
23.06.2017 News.1777.Ru
В рамках православной выставки-ярмарки «Благословенный Кавказ», которая пройдёт в Пятигорской епархии с 1 по 9 июля, каждый желающий может принять участие в конкурсе селфи «Мир вокруг семьи».
23.06.2017 Ставропольская правда
Двойной праздник гаевцев - Газета Наше время4 июня все православные христиане отмечали Святую Троицу. Широкие гулянья в воскресенье развернулись во многих населенных пунктах нашего района.
22.06.2017 Газета Наше время
Поклонившись святыням храмов Будённовска и Прасковеи, «Ночные волки» пообщались с детдомовцами - Будённовск.ORGBudennovsk.org  14 июня группа байкеров из кавминводского отделения мотоклуба «Ночные волки» побывала в храмах г. Будённовска, с. Прасковея и в детском доме с. Толстово-Васюковского.
22.06.2017 Будённовск.ORG
В День России! - ЛДПРЗаместитель координатора Минераловодского городского отделения  ЛДПР  Юрий Яковенко посетил Храм апостола Фомы в селе Нагутское и поздравил служителя церкви, отца многодетной семьи с Днём России.
22.06.2017 ЛДПР
Собор Иоанна Предтечи в городе Ставрополь - StavropolNews.Ru© Фото:  Expositions.nlr.ru © Видео:  ГТРК "Ставрополье", Ставропольская митрополия В Ставрополе в результате археологического исследования найдены остатки Иоанно-Предтеченского собора Иоанно-Мариинского женского монастыря.
22.06.2017 StavropolNews.Ru
В ставропольской колонии открылась молитвенная комната для осуждённых мусульман - News.1777.RuУФСИН России по Ставропольскому краю совместно с традиционными религиозными организациями много лет ведёт плодотворную работу в местах лишения свободы.
22.06.2017 News.1777.Ru
УФСИН России по Ставропольскому краю совместно с традиционными религиозными организациями  много лет ведет плодотворную работу в местах лишения свободы.
22.06.2017 УФСИН
В Ессентукском городском суде рассмотрено уголовное дело по ч. 1 ст. 228 УК РФ – незаконное приобретение и хранение без цели сбыта наркотического средства в значительном размере.
22.06.2017 Городской суд г. Ессентуки
В Кисловодске перевернулась легковушка, пострадали двое - News.1777.RuВ центре Кисловодска 22 июня, около 01:00 произошло ДТП, сообщает пресс-служба УГИБДД ГУ МВД России по Ставропольскому краю.
23.06.2017 News.1777.Ru
Наркодилер с героином задержан на Ставрополье - ГТРК СтавропольеПолиция Ставрополья задержала наркодилера с крупной партией героина. Об этом сообщили в пятницу в пресс-службе краевого управления МВД РФ.
23.06.2017 ГТРК Ставрополье
Дело о блокировке детской больницы в Ставрополе: виновным назначили коллектора
Подзабыта уже история весны прошлого года, когда телефоны детской больницы имени Филиппского были заблокированы коллекторами более чем на сутки из-за долга одной из медсестер «Альфа-Банку» (заметим,
Ставропольская правда
Совершив наезд на стоящую «Ладу Калину», а затем столкнувшись с припаркованной «БМВ», «семерка» въехала  в бетонный столб - Газета Кавказская здравница
Совершив наезд на стоящую «Ладу Калину», а затем столкнувшись с припаркованной «БМВ», «семерка» въехала в бетонный столб
За двое суток, 18 и 19 июня 2017 года, на дорогах Ставропольского края зарегистрировано 17 дорожно-транспортных происшествий, в которых 5 человек погибли и 15 получили травмы различной степени тяжести.
Газета Кавказская здравница
9 аварий случилось на Ставрополье 22 июня, умер пешеход
Наезд на пешехода в Кисловодске Фото: пресс-служба отдела пропаганды безопасности дорожного движения УГИБДД ГУ МВД России по Ставропольскому краю Столкновение в Кисловодске Фото:
Ставропольская правда
Двойной праздник гаевцев - Газета Наше время4 июня все православные христиане отмечали Святую Троицу. Широкие гулянья в воскресенье развернулись во многих населенных пунктах нашего района.
22.06.2017 Газета Наше время
В рамках православной выставки-ярмарки «Благословенный Кавказ», которая пройдёт в Пятигорской епархии с 1 по 9 июля, каждый желающий может принять участие в конкурсе селфи «Мир вокруг семьи».
23.06.2017 Ставропольская правда
Поклонившись святыням храмов Будённовска и Прасковеи, «Ночные волки» пообщались с детдомовцами - Будённовск.ORGBudennovsk.org  14 июня группа байкеров из кавминводского отделения мотоклуба «Ночные волки» побывала в храмах г. Будённовска, с. Прасковея и в детском доме с. Толстово-Васюковского.
22.06.2017 Будённовск.ORG
Педагог из Невинномысска – лауреат Всероссийского конкурса «За нравственный подвиг учителя»
Педагог Православной классической гимназии Невинномысска Г. Галка и благочинный церквей Невинномысского округа, протоирей Иоанн Моздор Фото:
Ставропольская правда
В Пятигорске священники и молодежь сказали 50 слов о важном
50 слов о важном. Медиапроект с таким названием презентовали в Молодёжном центре Спасского кафедрального собора г. Пятигорска.
Ставропольская правда
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Кавказская здравница
Освящение храма состоялось
В Ессентуках в минувшее воскресенье прошло очень знаковое событие – совершилось освящение вновь восстановленного храма Святого Пантелеимона Целителя, пожалуй,
Газета Кавказская здравница
Встреча с потомками В.И. Книги_1 - СГМЗ17 июня 2017 года в Ставропольском государственном музее-заповеднике состоялась встреча потомков героя Гражданской и Великой Отечественной войн В.И.
24.06.2017 СГМЗ
23062017 5 - Администрация г. КисловодскНа Курортном бульваре Кисловодска в рамках Дней немецкой культуры в Ставропольской крае открылся фестиваль «Мы дети твои, Россия».
24.06.2017 Администрация г. Кисловодск
В Георгиевске стартовал региональный проект, посвященный 240-летию Азово-Моздокской оборонительной линии - Министерство культуры15 июня 2017 года в г. Георгиевске торжественно взял старт литературно-исторический маршрут, прослеживающий историю создания крепостей Азово-Моздокской оборонительной линии,
22.06.2017 Министерство культуры
В Кисловодске открылись Шаляпинские сезоны   - Кисловодский Экспресс
В Кисловодске открылись Шаляпинские сезоны  
В литературно-музыкальном музее « Дача Шаляпина » состоялось торжественное открытие 27-го Шаляпинского сезона, который традиционно проходит под девизом «Для жизни рожден я в Казани, для сцены Кавказом рожден».
Кисловодский Экспресс
ОДИН КУМИР & CХОЖИЕ СУДБЫ ПОКЛОННИКОВ - Ставропольские губернские ведомости
ОДИН КУМИР & CХОЖИЕ СУДБЫ ПОКЛОННИКОВ
21 июня исполнилось бы 55 лет Виктору Цою Множество статей, книг и фильмов посвящено жизни и творчеству Виктора Цоя.
Ставропольские губернские ведомости
кинопросмотр - Кисловодский Экспресс
Открытый кинопросмотр
Кинематограф, по сравнению с литературой и театром – настоящий юнец художественного восприятия для общества.
Кисловодский Экспресс
Новая площадка в Новотроицкой - Газета Наше времяРадостным событием ознаменовалось начало долгожданных летних каникул в станице Новотроицкой.
22.06.2017 Газета Наше время
<b>Подсказка:</b> Наведите курсор мыши на левую или правую часть изображения чтобы увидеть элементы управления.<br /><br />Вы просматриваете изображения из материала:<br /><span class="sigProPopupCaption">Краевые соревнования по плаванию «Мемориал памяти трагических событий июня 1995 года»</span><br /><br /><a class="sigProDownloadLink" href="/plugins/content/jw_sigpro/includes/download.php?file=images/gallery/news_20.06.2017-1/1.jpg">Скачать изображение</a> - Администрация Буденновского МРВ Буденновске прошел краевой турнир по плаванию «Мемориал памяти трагических событий июня 1995 года».
22.06.2017 Администрация Буденновского МР
Команда Невинномысска заняла почетное место в соревнованиях по военно-спортивной игре «Зарница», проводимых в Пятигорске - Администрация г. НевинномысскаСпортивные соревнования проводились с 17 по 22 июня на базе Молодежного многофункционального патриотического центра «Машук».
23.06.2017 Администрация г. Невинномысска
28 открытый Всероссийский турнир по художественной гимнастике - Кисловодский Экспресс
28 открытый Всероссийский турнир по художественной гимнастике
 38 делегаций из 15 регионов страны съехались в солнечный город-курорт. В день официального открытия турнира, 21 июня,
Кисловодский Экспресс
С ПАРКЕТА – НА ПЛЯЖ - Ставропольские губернские ведомости
С ПАРКЕТА – НА ПЛЯЖ
Гандболистки из «Града креста» летом отдыхать не собираются Не успел завершиться сезон в классическом гандболе, как стартовали игры с мячом на свежем воздухе.
Ставропольские губернские ведомости
олимпийский - Кисловодский Экспресс
В Кисловодске отметили Всероссийский олимпийский день
Городская спартакиада среди школьных оздоровительных лагерей образовательных учреждений «Лето-2017» была проведена в рамках празднования XXVIII Всероссийского олимпийского дня.
Кисловодский Экспресс
Минфин края и администрация Невинномысска заключили соглашение - Администрация г. НевинномысскаВ ночь на 22 июня ровно в 3:00 у мемориального комплекса «Братские могилы погибших в годы Великой Отечественной войны» в Невинномысске собрались все, кто решил это утро встретить по-особому.
22.06.2017 Администрация г. Невинномысска
Ввод новых АГНКС сократит выбросы в воздух Ставрополья на 13 тысяч тонн - Министерство промышленностиРазвитие в Ставропольском крае использования природного газа в качестве моторного топлива в 2017 году позволит снизить выбросы вредных веществ в атмосферу на 13,1 тысяч тонн.
23.06.2017 Министерство промышленности
Нетрезвых - Кисловодский ЭкспрессВ Пятигорске с 23 по 25 июня 2017 года пройдут профилактические мероприятия под условным наименованием “Нетрезвый водитель”.
23.06.2017 Кисловодский Экспресс
Сотрудниками полиции краевого центра задержана подозреваемая в совершении серии мошенничеств.
23.06.2017 ГУ МВД Ставропольского края
Ольга Тимофеева: «Депутаты Госдумы от Ставрополья будут добиваться, чтобы закон о курортном сборе был качественным» - Городской ТелеграфъСегодня Государственная Дума России рассмотрела в первом чтении законопроект о введении курортного сбора в четырех субъектах Федерации: Ставропольском и Краснодарском краях, Республике Крым и Алтайском крае.
23.06.2017 Городской Телеграфъ