Новости города БезФормата.Ru
Невинномысск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Полезные советы для дома и семьи

Самый последний месяц лета ознаменован множеством православных праздников. Особое место среди них занимают три Спаса, каждый из  которых имеет свое значение в  жизни верующих. Объединяет их  одно: все они  связаны со  Спасителем, в  честь которого и  названы. История праздника
Первый Спас  — Медовый, второй называют Яблочным, третий, последний Спас  — Ореховый. Яблочным Спасом в  народе называют праздник Преображение Господне. Отмечают его  православные верующие 19  августа. Сегодня мы  расскажем о  традициях и  особенностях этого праздника.

Почему Спас именуют Яблочным?
Яблочному Спасу посвящено множество народных обычаев и  традиций. Но  прежде всего его  связывают с  началом осени, а  также существенными изменениями в  природе. Есть даже у  этого спаса еще одно название  — осенины. А  в  церковном календаре на  этот день приходится праздник Преображение Господне. Этот день посвящен воспоминанию о  преображении Христа своим ученикам. Произошло это  событие на  горе Фавор. Преображение Господне в  народе стало больше известно как  Яблочный Спас.

Праздник этот позаимствовал множество народных традиций. К  примеру, свое название он  получил потому, что  именно в  это  время созревал новый урожай винограда. В  тех же районах, где  он  не  выращивался, люди освящали яблоки. До  наступления Спаса не  разрешалось есть ни  яблоки, ни  какие либо блюда из  них. А  вот  на  сам праздник собирали урожай, освящали яблоки в  церкви, а  затем и  разговлялись ими.

До  наших дней сохранилось одно из  главных предназначений Спаса  — духовное преображение человека.

Как еще называют праздник
Яблочный Спас имеет и  другие названия. К  примеру, в  народе он  также известен как  Средний Спас, так как  отмечается между Медовым и  Ореховым. Из-за того, что  в  этот день начинался массовый сбор гороха, Яблочный Спас получил еще одно название  — «гороховый». Кстати, иногда люди организовали по  этому случаю «Горохов день».

Об истории праздника
Впервые церковные источники вспоминают о  празднике еще в  начале четвертого века. В  Евангелии есть описание преображения Господа. Произошло оно на  горе в  присутствии самых близких учеников Христа. В  это  время все они  усиленно молились.

Православные верующие отмечают этот день 19  августа. Местом, где  произошло Преображение, называют гору в  Галилее  — Фавор. Согласно евангельским описаниям, Христос поднялся на  гору со  своими учениками, чтобы помолиться. В  это  время Его  лицо засияло сильнее солнца, одежда стала белой и  засветилась. Ученикам, находящимся в  это  время с  Иисусом (Иакову, Иоанну и  Петру), явились два пророка из  Ветхого Завета. Они  долго разговаривали с  Господом об  Исходе. Христос не  разрешил говорить обо всем своим ученикам, пока не  воскреснет.

Церковное значение события
Для  православных христиан Преображение относится к  двунадесятым праздникам. Во  всех храмах проводятся молебны, поются каноны. Священнослужители надевают торжественное убранство. Праздник отмечается во  время Успенского Поста. По  уставу разрешается употребление рыбных продуктов, вина и  масла. При  этом остается запрет на  яйца, мясо и  молоко.

Народные традиции
С  Яблочным Спасом в  народе связано множество интересных обычаев и  примет. Люди свято верили в  них, так считали, что  благодаря им  можно оставаться здоровыми и  получить благополучие для  всей семьи.

Традиционно принято угощать освященными яблоками людей в  память обо всех погибших. Люди верили  — чем щедрее накормишь вкусными плодами, тем  лучше к  умершим близким будет относиться Господь.

Если до  праздника родители умерших деток не  едят яблоки, ангелы на  небесах их  раздают. Матери, потерявшие своих чад, в  день праздника святят яблоки и  относят их  на  могилки.

А  еще в  народе верили, что  в  день Спаса яблоки приобретают чудодейственную силу. Если откусить плод и  при  этом загадать желание  — оно непременно должно осуществиться.

Люди знали еще одну примету: пришелся жаркий день  — зимой не  жди снега, дождливая же погода предвещала снежные зимние месяцы.

В  народе считалось  — если в  этот день два раза сядет муха, человек будет успешным в  течение всего года. Поэтому говорили: «Будь терпеливым на  Спас даже к  мухам, дабы не  упустить удачу!»

С  Яблочного Спаса начиналась жаркая пора для  селян. Плоды заготавливают впрок: из  яблок делают всевозможные варенья и  джемы, их  засушивают и  замачивают. А  на  сам праздник хозяюшки готовили множество кушаний, которые потом раздавали бедным и  больным.

Именно с  этого праздника в  полях начиналась жатва яровых культур, а  также посев озимых. А  народные целители в  это  время вели заготовку лекарственных трав. В  народе же на  эти дни приходились массовые гулянья.

Яблоки наливные полюби  — здоровья отменного жди
Известно, что  даже в  рационе пещерных людей постоянно присутствовали яблоки. А  в  Европу эти чудесные плоды попали благодаря римлянам. Сегодня яблоки  — один из  самых известных во  всем мире фруктов. Их  можно употреблять как  в  свежем виде, так и  использовать в  приготовлении множества блюд. Сегодня хозяюшки готовят из  них всевозможные варенья, делают компоты и  сидры, выпекают торты и  пироги.

Медики рекомендуют употреблять не  менее одного яблока в  день, так как  в  них содержится огромное количество всех необходимых человеку веществ. К  тому же они  очень легко усваиваются организмом и  помогают сохранить отменное здоровье.

Что можно приготовить из  вкусных и  полезных плодов
Вареники фруктовые

Необходимо:

—  200  мл молока;
—  2  яйца;
—  170  гр сахарного песка;
—  500  гр муки;
—  30  гр масла (сливочное);
—  300  гр сметаны;
—  1  килограмм свежих яблок;
—  соль.

Как  приготовить:

Из  молока, муки, одного яйца, сливочного масла, двадцати граммов сахара и  соли нужно замесить тесто. Яблоки необходимо почистить от  кожуры. Сердцевину убрать. После этого нарезать яблоки на  небольшие кусочки, добавить 150  гр сахара и  чуть-чуть воды. На  небольшом огне варить до  размягчения плодов, после чего яблоки нужно остудить.

Тесто нужно раскатывать тонко. На  каждый вырезанный из  него кружочек положите начинку. Сформируйте вареники.

В  кипящей подсоленной воде вареники варите на  небольшом огне около 6-8  минут.

Можно подавать со  сметаной или  любым другим соусом.

Яблочная шарлотка «Лакомка»

Необходимо:

—  2  стакана сахара;
—  3  больших яблока;
—  2  стакана муки;
—  8  яиц;
—  лимон;
—  масло сливочное.

Как  приготовить:

Вымыть яблоки и  порезать их  на  несколько частей. Достаньте сердцевину. Яблочную мякоть нарежьте еще мельче, положите в  кастрюлю и  залейте лимонным соком. Пока смесь настаивается, взбейте яйца в  пену. Не  останавливаясь, засыпьте небольшой струйкой сахар. В  эту массу постепенно добавляйте муку. Осторожно перемешайте.

Противень или  форму для  выпечки необходимо смазать сливочным маслом и  слегка присыпьте мукой. Выложите тесто, на  него  — яблоки и  оставшееся тесто.

Выпекайте в  разогретой духовке 40  минут.

Суфле из  яблок

Необходимо:

—  сахар  — 150  гр;
—  яблоки  — 250  гр;
—  белки яичные  — 12  штук;
—  сливочное масло  — 10  гр;
—  сахарная пудра  — 20  гр.

Как  приготовить:

Вымыть яблоки, разрезать на  несколько частей и  убрать сердцевину. Выложите плоды на  противень, предварительно добавив немного воды. Запекайте до  готовности.

После того, как  яблоки будут охлаждены, их  следует протереть через сито. В  кастрюлю к  яблокам добавьте сахар и  варите на  небольшом огне, постоянно помешивая. Когда масса станет вязкой и  густой, добавьте в  нее белки, взбитые в  пену.

Смажьте форму для  запекания сливочным маслом.

При  помощи кондитерского шприца белково-яблочную смесь выложите в  форму. Выпекайте в  духовке при  температуре 200°С. Готовое суфле по  желанию можно украсить сахарной пудрой.

По  материалам сайта www.mirsovetov.ru
По благословению митрополита Ставропольского и Невинномысского Кирилла 2 августа, в день памяти пророка Илии, в 11.30 в краевом центре на площадке перед магазином «Церковная трапеза», расположенным по адресу: ул.
25.07.2017 Ставропольская правда
Мэр Кисловодска Александр Курбатов напомнил, что полтора года назад было форсировано строительство  храма Святого великомученика Пантелеимона - Администрация г. КисловодскГрадоначальник Кисловодска, возглавляющий Попечительский совет храма, и меценаты проинспектировали ход строительных работ.
25.07.2017 Администрация г. Кисловодск
Выставка «Мой Афон» фотохудожника Костаса Асимиса (Греция) Фото: Дмитрий СТЕПАНОВ Выставка «Мой Афон» фотохудожника Костаса Асимиса (Греция) Фото:
25.07.2017 Ставропольская правда
Арцах празднует 777-летие освящения церкви Гандзасара - Будённовск.ORGBudennovsk.org  В воскресенье в селе Ванк Мартакертского района президент Республики Арцах Бако Саакян принял участие в Святой литургии и праздничных мероприятиях,
23.07.2017 Будённовск.ORG
Презентация бренда «Православный продукт» пройдёт в Ставрополе - News.1777.Ru2 августа, в день памяти пророка Илии, на территории храма Преображения Господня пройдут Ильинские народные гуляния.
23.07.2017 News.1777.Ru
Включение такой крупной компанией, как Apple, в новый набор картинок - эмодзи девушки в хиджабе, говорит о росте влияния мусульман в мире, обсуждении проблем меньшинств, в том числе этнических и религиозных,
21.07.2017 Кавказский узел
В селе Отказном Советского района прошел II слет православной молодежи Георгиевской епархии, подготовленный миссионерским отделом.
21.07.2017 Ставропольская правда
28 июля 2017 года, в день памяти святого равноапостольного великого князя Владимира – Крестителя Руси, в краевой столице состоится крестный ход.
21.07.2017 Ставропольская правда
Епископ Гедеон возглавил престольные торжества Петропавловского храма города Зеленокумска - Будённовск.ORGBudennovsk.org  12 июля, в день памяти святых первоверховных апостолов Петра и Павла, епископ Георгиевский и Прасковейский Гедеон совершил Божественную литургию в Петропавловском храме г. Зеленокумска.
20.07.2017 Будённовск.ORG
Тракторист выпал из кабины и погиб - ГТРК СтавропольеВодитель трактора погиб в Андроповском районе Ставрополья. Об этом сообщили во вторник в краевой Госавтоиспекции.
25.07.2017 ГТРК Ставрополье
Водитель иномарки не пропустил мопед - ГТРК СтавропольеУправлявший мопедом мужчина оказался в больнице после столкновения с иномаркой в Ставрополе.
25.07.2017 ГТРК Ставрополье
Пьяную автоледи уберегли от ДТП - ГТРК СтавропольеСвыше двухсот нетрезвых водителей задержали за минувшую неделю на Ставрополье.
25.07.2017 ГТРК Ставрополье
министра - Кисловодский Экспресс
В Дагестане двое жителей похитили министра
Сотрудниками 1 ОРЧ ГУ МВД России по СКФО во взаимодействии с УФСБ России по Республике Дагестан, при силовой поддержке Росгвардии по КБР, в ходе оперативно-розыскных мероприятий задержаны двое жителей Дагестана,
Кисловодский Экспресс
спасатели - Кисловодский Экспресс
Спасатели подняли со дна реки Кума тело утонувшего мужчины
Несчастный случай произошел субботним вечером, 22 июля, в поселке Заря Левокумского района.
Кисловодский Экспресс
ДТП - Кисловодский Экспресс
В Кисловодске водитель сбежал с места ДТП
В Кисловодске водитель автомобиля марки “Аудио” врезался в дерево, после чего сбежал с места происшествия.
Кисловодский Экспресс
Выставка «Мой Афон» фотохудожника Костаса Асимиса (Греция) Фото: Дмитрий СТЕПАНОВ Выставка «Мой Афон» фотохудожника Костаса Асимиса (Греция) Фото:
25.07.2017 Ставропольская правда
Мэр Кисловодска Александр Курбатов напомнил, что полтора года назад было форсировано строительство  храма Святого великомученика Пантелеимона - Администрация г. КисловодскГрадоначальник Кисловодска, возглавляющий Попечительский совет храма, и меценаты проинспектировали ход строительных работ.
25.07.2017 Администрация г. Кисловодск
По благословению митрополита Ставропольского и Невинномысского Кирилла 2 августа, в день памяти пророка Илии, в 11.30 в краевом центре на площадке перед магазином «Церковная трапеза», расположенным по адресу: ул.
25.07.2017 Ставропольская правда
ПОД КРЫЛОМ АРХАНГЕЛА МИХАИЛА - Ставропольские губернские ведомости
ПОД КРЫЛОМ АРХАНГЕЛА МИХАИЛА
Как сельский священник стал авторитетным человеком далеко за пределами своего прихода В центре села Высоцкого стоит старинный деревянный храм Архангела Михаила, настоятелем которого служит отец Петр (Гриценко).
Ставропольские губернские ведомости
По улицам Ставрополя пройдет крестный ход
28 июля 2017 года, в день памяти святого равноапостольного великого князя Владимира – Крестителя Руси, в краевой столице состоится крестный ход.
Ставропольская правда
В Советском районе прошел слёт православной молодёжи
В селе Отказном Советского района прошел II слет православной молодежи Георгиевской епархии, подготовленный миссионерским отделом.
Ставропольская правда
Невинномысск в одном шаге от «Слияния» - Администрация г. НевинномысскаИндустриальная столица Ставрополья готова принять лучших уличных художников России.
24.07.2017 Администрация г. Невинномысска
Старейший на Северном Кавказе археолог Владимир Кузнецов отмечает 90-летие - Администрация г. Минеральные Воды25 июля исполняется 90  лет известному ученому-археологу, старейшему исследователю Северного Кавказа, доктору исторических наук, заслуженному деятелю науки России и нашему земляку Владимиру  Александровичу Кузнецову.
24.07.2017 Администрация г. Минеральные Воды
В Кисловодске создана молодежная казачья дружина - Администрация г. КисловодскВ Большом зале городской администрации состоялось заседание Этнического совета.
25.07.2017 Администрация г. Кисловодск
музее - Кисловодский Экспресс
Открытие новой выставки в музее Крепость
В День памяти великого русского поэта России М.Ю. Лермонтова Кавказские Минеральные Воды отметят 105 годовщину со дня открытия (15 (27) июня 1912 г.) музея «Домик Лермонтова» в Пятигорске.
Кисловодский Экспресс
Рабочий Невинномысска - Невинномысский рабочий
Рабочий Невинномысска
Герой этого материала — человек творческий, профессиональный музыкант высочайшего уровня.
Невинномысский рабочий
Фотовыставка Костаса Асимиса «Мой Афон» добралась до Светлограда
Выставка «Мой Афон» фотохудожника Костаса Асимиса (Греция) Фото: Дмитрий СТЕПАНОВ Выставка «Мой Афон» фотохудожника Костаса Асимиса (Греция) Фото:
Ставропольская правда
Олимпийская чемпионка на невинномысском льду - ГТРК СтавропольеЮные фигуристы Невинномысска на одном льду с олимпийской чемпионкой. Елена Бережная в эти дни проводит мастер-классы в родном городе.
24.07.2017 ГТРК Ставрополье
В Железноводске прошли соревнования по конкуру - News.1777.RuЧтобы продемонстрировать своё мастерство в город-курорт съехались спортсмены со всего Ставропольского края, Сочи, Краснодара, республики Адыгея и Карачаево-Черкессии.
25.07.2017 News.1777.Ru
На ипподроме столицы СКФО разыграли Большой Пятигорский приз - Дерби - Городской ТелеграфъВ минувшее воскресенье, 23 июля, на Пятигорском ипподроме состоялось главное светских событий лета — Праздник чистокровного коннозаводства,
25.07.2017 Городской Телеграфъ
Железноводске - Кисловодский Экспресс
В Железноводске прошли соревнования на Летний приз по конкуру
Для того чтобы продемонстрировать свое мастерство в город-курорт съехались спортсмены со всего Ставропольского края, из таких городов как Сочи, Краснодар, республики Адыгея и Карачаево-Черкессии.
Кисловодский Экспресс
Кубок России по футболу: «Машук» сошел с дистанции, «Динамо» идет дальше
Состоялись матчи 1/128-й финала розыгрыша кубка России 2017-18 г. по футболу.
Ставропольская правда
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Кавказская здравница
День российского бокса
В прошедшую субботу в нашей стране впервые массово и торжественно отметили День российского бокса.
Газета Кавказская здравница
В ставропольском крае приставы навещают на дому автолюбителей, лишённых прав за пьянство за рулём - News.1777.RuНа Ставрополье большая часть уличённых в нетрезвом вождении водителей не оплачивают вовремя назначенный судом штраф в размере 30 тысяч рублей.
25.07.2017 News.1777.Ru
ПУТЕШЕСТВИЕ В ПРОШЛОЕ - Ставропольcкие ведомостиНа Ставрополье набирает обороты региональный культурно-просветительский проект «Дорогами предков: к 240-летию Кавказского форпоста России».
25.07.2017 Ставропольcкие ведомости
Тракторист выпал из кабины и погиб - ГТРК СтавропольеВодитель трактора погиб в Андроповском районе Ставрополья. Об этом сообщили во вторник в краевой Госавтоиспекции.
25.07.2017 ГТРК Ставрополье
На ипподроме столицы СКФО разыграли Большой Пятигорский приз - Дерби - Городской ТелеграфъВ минувшее воскресенье, 23 июля, на Пятигорском ипподроме состоялось главное светских событий лета — Праздник чистокровного коннозаводства,
25.07.2017 Городской Телеграфъ
Житель другого региона написал письмо с благодарностью за хорошее состояние автомобильных дорог на Ставрополье - News.1777.RuПобывавший в Ставрополье военнослужащий из Северной Осетии прислал в адрес губернатора и Правительства края письмо, в котором выразил благодарность за хорошее состояние краевых автомобильных дорог.
25.07.2017 News.1777.Ru