Новости города БезФормата.Ru
Невинномысск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Полезные советы для дома и семьи

Самый последний месяц лета ознаменован множеством православных праздников. Особое место среди них занимают три Спаса, каждый из  которых имеет свое значение в  жизни верующих. Объединяет их  одно: все они  связаны со  Спасителем, в  честь которого и  названы. История праздника
Первый Спас  — Медовый, второй называют Яблочным, третий, последний Спас  — Ореховый. Яблочным Спасом в  народе называют праздник Преображение Господне. Отмечают его  православные верующие 19  августа. Сегодня мы  расскажем о  традициях и  особенностях этого праздника.

Почему Спас именуют Яблочным?
Яблочному Спасу посвящено множество народных обычаев и  традиций. Но  прежде всего его  связывают с  началом осени, а  также существенными изменениями в  природе. Есть даже у  этого спаса еще одно название  — осенины. А  в  церковном календаре на  этот день приходится праздник Преображение Господне. Этот день посвящен воспоминанию о  преображении Христа своим ученикам. Произошло это  событие на  горе Фавор. Преображение Господне в  народе стало больше известно как  Яблочный Спас.

Праздник этот позаимствовал множество народных традиций. К  примеру, свое название он  получил потому, что  именно в  это  время созревал новый урожай винограда. В  тех же районах, где  он  не  выращивался, люди освящали яблоки. До  наступления Спаса не  разрешалось есть ни  яблоки, ни  какие либо блюда из  них. А  вот  на  сам праздник собирали урожай, освящали яблоки в  церкви, а  затем и  разговлялись ими.

До  наших дней сохранилось одно из  главных предназначений Спаса  — духовное преображение человека.

Как еще называют праздник
Яблочный Спас имеет и  другие названия. К  примеру, в  народе он  также известен как  Средний Спас, так как  отмечается между Медовым и  Ореховым. Из-за того, что  в  этот день начинался массовый сбор гороха, Яблочный Спас получил еще одно название  — «гороховый». Кстати, иногда люди организовали по  этому случаю «Горохов день».

Об истории праздника
Впервые церковные источники вспоминают о  празднике еще в  начале четвертого века. В  Евангелии есть описание преображения Господа. Произошло оно на  горе в  присутствии самых близких учеников Христа. В  это  время все они  усиленно молились.

Православные верующие отмечают этот день 19  августа. Местом, где  произошло Преображение, называют гору в  Галилее  — Фавор. Согласно евангельским описаниям, Христос поднялся на  гору со  своими учениками, чтобы помолиться. В  это  время Его  лицо засияло сильнее солнца, одежда стала белой и  засветилась. Ученикам, находящимся в  это  время с  Иисусом (Иакову, Иоанну и  Петру), явились два пророка из  Ветхого Завета. Они  долго разговаривали с  Господом об  Исходе. Христос не  разрешил говорить обо всем своим ученикам, пока не  воскреснет.

Церковное значение события
Для  православных христиан Преображение относится к  двунадесятым праздникам. Во  всех храмах проводятся молебны, поются каноны. Священнослужители надевают торжественное убранство. Праздник отмечается во  время Успенского Поста. По  уставу разрешается употребление рыбных продуктов, вина и  масла. При  этом остается запрет на  яйца, мясо и  молоко.

Народные традиции
С  Яблочным Спасом в  народе связано множество интересных обычаев и  примет. Люди свято верили в  них, так считали, что  благодаря им  можно оставаться здоровыми и  получить благополучие для  всей семьи.

Традиционно принято угощать освященными яблоками людей в  память обо всех погибших. Люди верили  — чем щедрее накормишь вкусными плодами, тем  лучше к  умершим близким будет относиться Господь.

Если до  праздника родители умерших деток не  едят яблоки, ангелы на  небесах их  раздают. Матери, потерявшие своих чад, в  день праздника святят яблоки и  относят их  на  могилки.

А  еще в  народе верили, что  в  день Спаса яблоки приобретают чудодейственную силу. Если откусить плод и  при  этом загадать желание  — оно непременно должно осуществиться.

Люди знали еще одну примету: пришелся жаркий день  — зимой не  жди снега, дождливая же погода предвещала снежные зимние месяцы.

В  народе считалось  — если в  этот день два раза сядет муха, человек будет успешным в  течение всего года. Поэтому говорили: «Будь терпеливым на  Спас даже к  мухам, дабы не  упустить удачу!»

С  Яблочного Спаса начиналась жаркая пора для  селян. Плоды заготавливают впрок: из  яблок делают всевозможные варенья и  джемы, их  засушивают и  замачивают. А  на  сам праздник хозяюшки готовили множество кушаний, которые потом раздавали бедным и  больным.

Именно с  этого праздника в  полях начиналась жатва яровых культур, а  также посев озимых. А  народные целители в  это  время вели заготовку лекарственных трав. В  народе же на  эти дни приходились массовые гулянья.

Яблоки наливные полюби  — здоровья отменного жди
Известно, что  даже в  рационе пещерных людей постоянно присутствовали яблоки. А  в  Европу эти чудесные плоды попали благодаря римлянам. Сегодня яблоки  — один из  самых известных во  всем мире фруктов. Их  можно употреблять как  в  свежем виде, так и  использовать в  приготовлении множества блюд. Сегодня хозяюшки готовят из  них всевозможные варенья, делают компоты и  сидры, выпекают торты и  пироги.

Медики рекомендуют употреблять не  менее одного яблока в  день, так как  в  них содержится огромное количество всех необходимых человеку веществ. К  тому же они  очень легко усваиваются организмом и  помогают сохранить отменное здоровье.

Что можно приготовить из  вкусных и  полезных плодов
Вареники фруктовые

Необходимо:

—  200  мл молока;
—  2  яйца;
—  170  гр сахарного песка;
—  500  гр муки;
—  30  гр масла (сливочное);
—  300  гр сметаны;
—  1  килограмм свежих яблок;
—  соль.

Как  приготовить:

Из  молока, муки, одного яйца, сливочного масла, двадцати граммов сахара и  соли нужно замесить тесто. Яблоки необходимо почистить от  кожуры. Сердцевину убрать. После этого нарезать яблоки на  небольшие кусочки, добавить 150  гр сахара и  чуть-чуть воды. На  небольшом огне варить до  размягчения плодов, после чего яблоки нужно остудить.

Тесто нужно раскатывать тонко. На  каждый вырезанный из  него кружочек положите начинку. Сформируйте вареники.

В  кипящей подсоленной воде вареники варите на  небольшом огне около 6-8  минут.

Можно подавать со  сметаной или  любым другим соусом.

Яблочная шарлотка «Лакомка»

Необходимо:

—  2  стакана сахара;
—  3  больших яблока;
—  2  стакана муки;
—  8  яиц;
—  лимон;
—  масло сливочное.

Как  приготовить:

Вымыть яблоки и  порезать их  на  несколько частей. Достаньте сердцевину. Яблочную мякоть нарежьте еще мельче, положите в  кастрюлю и  залейте лимонным соком. Пока смесь настаивается, взбейте яйца в  пену. Не  останавливаясь, засыпьте небольшой струйкой сахар. В  эту массу постепенно добавляйте муку. Осторожно перемешайте.

Противень или  форму для  выпечки необходимо смазать сливочным маслом и  слегка присыпьте мукой. Выложите тесто, на  него  — яблоки и  оставшееся тесто.

Выпекайте в  разогретой духовке 40  минут.

Суфле из  яблок

Необходимо:

—  сахар  — 150  гр;
—  яблоки  — 250  гр;
—  белки яичные  — 12  штук;
—  сливочное масло  — 10  гр;
—  сахарная пудра  — 20  гр.

Как  приготовить:

Вымыть яблоки, разрезать на  несколько частей и  убрать сердцевину. Выложите плоды на  противень, предварительно добавив немного воды. Запекайте до  готовности.

После того, как  яблоки будут охлаждены, их  следует протереть через сито. В  кастрюлю к  яблокам добавьте сахар и  варите на  небольшом огне, постоянно помешивая. Когда масса станет вязкой и  густой, добавьте в  нее белки, взбитые в  пену.

Смажьте форму для  запекания сливочным маслом.

При  помощи кондитерского шприца белково-яблочную смесь выложите в  форму. Выпекайте в  духовке при  температуре 200°С. Готовое суфле по  желанию можно украсить сахарной пудрой.

По  материалам сайта www.mirsovetov.ru
Праздник Покрова почтили в храме исправительной колонии - ЕпархияDSCN2334 DSCN2344 DSCN2358 DSCN2366 DSCN2368 IMG_4633 В рамках социально значимого проекта «Зона гражданской ответственности», который осуществляет в тюремных храмах Православный благотворительный фонд «Инок»,
19.10.2017 Епархия
Занятия по изучению богослужения проходят в сельском храме - ЕпархияIMAG3393_BURST001 IMAG3395 IMAG3391 В приходе храма святой великомученницы Екатерины села Шведино продолжаются занятия по изучению богослужения.
19.10.2017 Епархия
Руководитель благотворительного фонда «Инок» посетил ставропольскую колонию - ЕпархияDSCN2396 DSCN2380 DSCN2382 18 октября 2017 года в храме апостолов Петра и Павла, расположенном на территории ФКУ ИК-5 УФСИН России по Ставропольском краю,
19.10.2017 Епархия
18 октября со студентами Аграрного университета встретились председатель синодального отдела по делам молодёжи Московского патриархата, кандидат исторических наук, доктор богословия,
18.10.2017 СГАУ
Круглый стол «Фестиваль культур» - Филиал СКФУ в г. Пятигорске       18 октября кафедра истории и философии права юридического факультета под руководством доцента Васильевой И.А.
18.10.2017 Филиал СКФУ в г. Пятигорске
Епископ Люберецкий Серафим встретился со студентами Ставропольского государственного аграрного университета - ЕпархияIMG_1074 IMG_1075 IMG_1080 IMG_1084 IMG_1086 IMG_1093 IMG_1100 IMG_1102 IMG_1106 IMG_1110 IMG_1112 IMG_1115 IMG_1120 IMG_1124 IMG_1128 IMG_1139 IMG_1140 IMG_1152 IMG_1157 18 октября 2017 года состоялась встреча предсе
18.10.2017 Епархия
Круглый стол, посвященный 100-летию революции, прошел в Михайловске - ЕпархияDSCN1603 DSCN1607 DSCN1608 DSCN1609 DSCN1610 DSCN1613 DSCN1614 DSCN1615 DSCN1616 DSCN1617 DSCN1620 DSCN1621 DSCN1622 DSCN1623 DSCN1624 DSCN1627 DSCN1633 DSCN1634 DSCN1637 DSCN1638 DSCN1646 DSCN1647 17 октября 2017 год
18.10.2017 Епархия
ПОД ПОКРОВОМ БОГОРОДИЦЫ - Ставропольские губернские ведомости14 октября 2017 года в Новочеркасске, считающемся столицей не только Донского, но и всего мирового казачества, прошли торжества в честь праздника Покрова Пресвятой Богородицы, особенно почитаемого казаками.
18.10.2017 Ставропольские губернские ведомости
В Невинномысске масштабное православное шествие, посвященное великому престольному празднику Покрова Пресвятой Богородицы, крестный ход, стал ярким и запоминающимся.
18.10.2017 Ставропольская правда
спасатели - Кисловодский ЭкспрессСтрашная авария произошла 18 октября на 192-м километре автодороги Кочубей–Зеленокумск–Минеральные Воды.
19.10.2017 Кисловодский Экспресс
Тела четырех человек  нашли на месте пожара в Ставрополе - ГТРК СтавропольеВ Ставрополе около 22 часов 18 октября в частном доме в переулке Внутренний, 4 загорелся частный дом.
19.10.2017 ГТРК Ставрополье
Следствие начало проверку по факту пожара в Ставрополе - News.1777.RuВ Ставрополе проводится проверка по факту пожара, в котором погибли 4 человека.
19.10.2017 News.1777.Ru
школьницу - Кисловодский Экспресс
В Пятигорске совершен наезд на школьницу
17 октября в Пятигорске около 17 часов был совершен наезд на школьницу, переходившую проезжую часть дороги по регулируемому переходу.
Кисловодский Экспресс
падают - Кисловодский Экспресс
В Кисловодске от ветра падают деревья
Минувшие сутки 17 октября для ПАССовцев города Кисловодска выдались жаркими.
Кисловодский Экспресс
Взорвавшееся колесо стало причиной ДТП на Ставрополье
В результате ДТП на Ставрополье иномарка несколько раз перевернулась, но водитель смог выбраться из сильно поврежденного автомобиля.
Ставропольская правда
Руководитель благотворительного фонда «Инок» посетил ставропольскую колонию - ЕпархияDSCN2396 DSCN2380 DSCN2382 18 октября 2017 года в храме апостолов Петра и Павла, расположенном на территории ФКУ ИК-5 УФСИН России по Ставропольском краю,
19.10.2017 Епархия
Праздник Покрова почтили в храме исправительной колонии - ЕпархияDSCN2334 DSCN2344 DSCN2358 DSCN2366 DSCN2368 IMG_4633 В рамках социально значимого проекта «Зона гражданской ответственности», который осуществляет в тюремных храмах Православный благотворительный фонд «Инок»,
19.10.2017 Епархия
Занятия по изучению богослужения проходят в сельском храме - ЕпархияIMAG3393_BURST001 IMAG3395 IMAG3391 В приходе храма святой великомученницы Екатерины села Шведино продолжаются занятия по изучению богослужения.
19.10.2017 Епархия
ПОД ПОКРОВОМ БОГОРОДИЦЫ - Ставропольские губернские ведомости
ПОД ПОКРОВОМ БОГОРОДИЦЫ
14 октября 2017 года в Новочеркасске, считающемся столицей не только Донского, но и всего мирового казачества, прошли торжества в честь праздника Покрова Пресвятой Богородицы, особенно почитаемого казаками.
Ставропольские губернские ведомости
Крестный ход - Невинномысский рабочий
Крестный ход
В Невинномысске в честь великого престольного праздника Покров Пресвятой Богородицы и 192-летия со дня основания Невинномысска состоялся крестный ход.
Невинномысский рабочий
Крестный ход в Невинномысске собрал три тысячи человек
В Невинномысске масштабное православное шествие, посвященное великому престольному празднику Покрова Пресвятой Богородицы, крестный ход, стал ярким и запоминающимся.
Ставропольская правда
«Архитектурная история Ставрополя». Программа мероприятий - СКМИИПрограмма мероприятий 20 октября, 16.00 Открытие выставки с участием ведущих архитекторов города и края 1 ноября, 16.00 Торжественный вечер,
19.10.2017 СКМИИ
выставка - Кисловодский ЭкспрессУличная выставка, посвященная творчеству А. И. Солженицына, открылась в Кисловодске рядом с Нарзанной галереей .
19.10.2017 Кисловодский Экспресс
Солженицынское пространство на улицах Кисловодска - ГТРК СтавропольеВ Кисловодске на Курортном бульваре прошла уличная выставка работ финалистов конкурса фестиваля "Солженицынское пространство: мультимедийное измерение".
19.10.2017 ГТРК Ставрополье
ЖИВОПИСЕЦ ЛЮБВИ - Ставропольские губернские ведомости
ЖИВОПИСЕЦ ЛЮБВИ
В Ставропольском изомузее проходит выставка работ Юрия Орлова Выставка замечательного московского художника Юрия Орлова дарит жителям Ставрополя возможность контакта с высоким искусством живописи.
Ставропольские губернские ведомости
балу - Кисловодский Экспресс
В Пятигорске продолжается подготовка к Лермонтовскому балу
Продолжается активная подготовка к Лермонтовскому балу в Пятигорске. Это масштабное культурное мероприятие посвящено 203-летию М.Ю.Лермонтова,
Кисловодский Экспресс
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Кавказская здравница
Я землей Кавказской быть не перестану
Памяти Андрея Губина и Маргариты Губиной 17 октября этого года на Кавказских Минеральных Водах, да и на всем Ставрополье широко отмечалось 90-летие со дня рождения известного писателя Андрея Губина,
Газета Кавказская здравница
Ставропольские «фурии» в Самаре огорчили местных высокорослых студенток - Комитет по физкультуре и спортуВторую выездную победу подряд одержали в чемпионате России в первом дивизионе суперлиги баскетболистки «Ставропольчанки-СКФУ».
19.10.2017 Комитет по физкультуре и спорту
uppeUs4xvwg.jpg - СтГМУ7, 10 и 11 октября студенты ФГМБО (специальность «Адаптивная физическая культура») помогали в организации, проведении и судействе финальных соревнований XXI открытой спартакиады инвалидов Ставропольского края,
19.10.2017 СтГМУ
В пресс-центре телеканала «Своё ТВ» в гостях у ведущей Марины Кулешовой были чемпион мира по дзюдо среди ветеранов Дмитрий Полянский и свежеиспеченный президент краевой федерации дзюдо и самбо Сергей Захарченко.
19.10.2017 Ставропольская правда
ПОБЕДНЫЙ ЕВРОДЕБЮТ - Ставропольские губернские ведомости
ПОБЕДНЫЙ ЕВРОДЕБЮТ
Ставропольские «викторианцы» прошли в следующий раунд «Кубка вызова» Успешно дебютировали на континентальной арене гандболисты клуба «Динамо-Виктор».
Ставропольские губернские ведомости
соревнованиях - Кисловодский Экспресс
Тяжелоатлеты примут участие в соревнованиях
С 21 по 22 октября в Пятигорске пройдет открытый Кубок Ставрополья по пауэрлифтингу в котором примут участие около двухсот спортсменов.
Кисловодский Экспресс
ТЕРНИСТЫЙ ПУТЬ МОЛОДЫХ - Ставропольские губернские ведомости
ТЕРНИСТЫЙ ПУТЬ МОЛОДЫХ
Неудачно сложился старт чемпионата России в дивизионе «А» высшей лиги для волейболистов клуба «Трансгаз-Ставрополь».
Ставропольские губернские ведомости
Нажмите для предварительного просмотра изображения - ДумаПод председательством Геннадия Ягубова состоялось очередное двенадцатое заседание Совета Думы Ставропольского края.
19.10.2017 Дума
Приговором Кочубеевского районного суда от 19 октября 2017 года  начальник отделения государственной инспекции безопасности дорожного движения ОМВД России по Кочубеевскому району Гуриев А.В.
19.10.2017 Краевой суд
В СТАВРОПОЛЕ ЧЕСТВОВАЛИ РАБОТНИКОВ  ДОРОЖНОЙ И АВТОМОБИЛЬНОЙ ОТРАСЛИ КРАЯ - Органы государственной властиВ Ставрополе состоялось торжественное мероприятие, посвященное Дню работников дорожного хозяйства и автомобильного транспорта.
19.10.2017 Органы государственной власти
Участники форсайт-кэмпа в Ставрополе презентовали проекты - News.1777.Ru19 октября в Ставрополе прошла встреча участников первого в крае форсайт-кэмпа, сообщает портал «Победа26».
19.10.2017 News.1777.Ru
подготовка - Кисловодский ЭкспрессДо конца иммунизации остается чуть больше недели. Уже сейчас в Ессентуках привито больше 11 тысяч детей: 40% учащихся и 32% дошколят.
19.10.2017 Кисловодский Экспресс