Новости города БезФормата.Ru
Невинномысск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Полезные советы для дома и семьи

Самый последний месяц лета ознаменован множеством православных праздников. Особое место среди них занимают три Спаса, каждый из  которых имеет свое значение в  жизни верующих. Объединяет их  одно: все они  связаны со  Спасителем, в  честь которого и  названы. История праздника
Первый Спас  — Медовый, второй называют Яблочным, третий, последний Спас  — Ореховый. Яблочным Спасом в  народе называют праздник Преображение Господне. Отмечают его  православные верующие 19  августа. Сегодня мы  расскажем о  традициях и  особенностях этого праздника.

Почему Спас именуют Яблочным?
Яблочному Спасу посвящено множество народных обычаев и  традиций. Но  прежде всего его  связывают с  началом осени, а  также существенными изменениями в  природе. Есть даже у  этого спаса еще одно название  — осенины. А  в  церковном календаре на  этот день приходится праздник Преображение Господне. Этот день посвящен воспоминанию о  преображении Христа своим ученикам. Произошло это  событие на  горе Фавор. Преображение Господне в  народе стало больше известно как  Яблочный Спас.

Праздник этот позаимствовал множество народных традиций. К  примеру, свое название он  получил потому, что  именно в  это  время созревал новый урожай винограда. В  тех же районах, где  он  не  выращивался, люди освящали яблоки. До  наступления Спаса не  разрешалось есть ни  яблоки, ни  какие либо блюда из  них. А  вот  на  сам праздник собирали урожай, освящали яблоки в  церкви, а  затем и  разговлялись ими.

До  наших дней сохранилось одно из  главных предназначений Спаса  — духовное преображение человека.

Как еще называют праздник
Яблочный Спас имеет и  другие названия. К  примеру, в  народе он  также известен как  Средний Спас, так как  отмечается между Медовым и  Ореховым. Из-за того, что  в  этот день начинался массовый сбор гороха, Яблочный Спас получил еще одно название  — «гороховый». Кстати, иногда люди организовали по  этому случаю «Горохов день».

Об истории праздника
Впервые церковные источники вспоминают о  празднике еще в  начале четвертого века. В  Евангелии есть описание преображения Господа. Произошло оно на  горе в  присутствии самых близких учеников Христа. В  это  время все они  усиленно молились.

Православные верующие отмечают этот день 19  августа. Местом, где  произошло Преображение, называют гору в  Галилее  — Фавор. Согласно евангельским описаниям, Христос поднялся на  гору со  своими учениками, чтобы помолиться. В  это  время Его  лицо засияло сильнее солнца, одежда стала белой и  засветилась. Ученикам, находящимся в  это  время с  Иисусом (Иакову, Иоанну и  Петру), явились два пророка из  Ветхого Завета. Они  долго разговаривали с  Господом об  Исходе. Христос не  разрешил говорить обо всем своим ученикам, пока не  воскреснет.

Церковное значение события
Для  православных христиан Преображение относится к  двунадесятым праздникам. Во  всех храмах проводятся молебны, поются каноны. Священнослужители надевают торжественное убранство. Праздник отмечается во  время Успенского Поста. По  уставу разрешается употребление рыбных продуктов, вина и  масла. При  этом остается запрет на  яйца, мясо и  молоко.

Народные традиции
С  Яблочным Спасом в  народе связано множество интересных обычаев и  примет. Люди свято верили в  них, так считали, что  благодаря им  можно оставаться здоровыми и  получить благополучие для  всей семьи.

Традиционно принято угощать освященными яблоками людей в  память обо всех погибших. Люди верили  — чем щедрее накормишь вкусными плодами, тем  лучше к  умершим близким будет относиться Господь.

Если до  праздника родители умерших деток не  едят яблоки, ангелы на  небесах их  раздают. Матери, потерявшие своих чад, в  день праздника святят яблоки и  относят их  на  могилки.

А  еще в  народе верили, что  в  день Спаса яблоки приобретают чудодейственную силу. Если откусить плод и  при  этом загадать желание  — оно непременно должно осуществиться.

Люди знали еще одну примету: пришелся жаркий день  — зимой не  жди снега, дождливая же погода предвещала снежные зимние месяцы.

В  народе считалось  — если в  этот день два раза сядет муха, человек будет успешным в  течение всего года. Поэтому говорили: «Будь терпеливым на  Спас даже к  мухам, дабы не  упустить удачу!»

С  Яблочного Спаса начиналась жаркая пора для  селян. Плоды заготавливают впрок: из  яблок делают всевозможные варенья и  джемы, их  засушивают и  замачивают. А  на  сам праздник хозяюшки готовили множество кушаний, которые потом раздавали бедным и  больным.

Именно с  этого праздника в  полях начиналась жатва яровых культур, а  также посев озимых. А  народные целители в  это  время вели заготовку лекарственных трав. В  народе же на  эти дни приходились массовые гулянья.

Яблоки наливные полюби  — здоровья отменного жди
Известно, что  даже в  рационе пещерных людей постоянно присутствовали яблоки. А  в  Европу эти чудесные плоды попали благодаря римлянам. Сегодня яблоки  — один из  самых известных во  всем мире фруктов. Их  можно употреблять как  в  свежем виде, так и  использовать в  приготовлении множества блюд. Сегодня хозяюшки готовят из  них всевозможные варенья, делают компоты и  сидры, выпекают торты и  пироги.

Медики рекомендуют употреблять не  менее одного яблока в  день, так как  в  них содержится огромное количество всех необходимых человеку веществ. К  тому же они  очень легко усваиваются организмом и  помогают сохранить отменное здоровье.

Что можно приготовить из  вкусных и  полезных плодов
Вареники фруктовые

Необходимо:

—  200  мл молока;
—  2  яйца;
—  170  гр сахарного песка;
—  500  гр муки;
—  30  гр масла (сливочное);
—  300  гр сметаны;
—  1  килограмм свежих яблок;
—  соль.

Как  приготовить:

Из  молока, муки, одного яйца, сливочного масла, двадцати граммов сахара и  соли нужно замесить тесто. Яблоки необходимо почистить от  кожуры. Сердцевину убрать. После этого нарезать яблоки на  небольшие кусочки, добавить 150  гр сахара и  чуть-чуть воды. На  небольшом огне варить до  размягчения плодов, после чего яблоки нужно остудить.

Тесто нужно раскатывать тонко. На  каждый вырезанный из  него кружочек положите начинку. Сформируйте вареники.

В  кипящей подсоленной воде вареники варите на  небольшом огне около 6-8  минут.

Можно подавать со  сметаной или  любым другим соусом.

Яблочная шарлотка «Лакомка»

Необходимо:

—  2  стакана сахара;
—  3  больших яблока;
—  2  стакана муки;
—  8  яиц;
—  лимон;
—  масло сливочное.

Как  приготовить:

Вымыть яблоки и  порезать их  на  несколько частей. Достаньте сердцевину. Яблочную мякоть нарежьте еще мельче, положите в  кастрюлю и  залейте лимонным соком. Пока смесь настаивается, взбейте яйца в  пену. Не  останавливаясь, засыпьте небольшой струйкой сахар. В  эту массу постепенно добавляйте муку. Осторожно перемешайте.

Противень или  форму для  выпечки необходимо смазать сливочным маслом и  слегка присыпьте мукой. Выложите тесто, на  него  — яблоки и  оставшееся тесто.

Выпекайте в  разогретой духовке 40  минут.

Суфле из  яблок

Необходимо:

—  сахар  — 150  гр;
—  яблоки  — 250  гр;
—  белки яичные  — 12  штук;
—  сливочное масло  — 10  гр;
—  сахарная пудра  — 20  гр.

Как  приготовить:

Вымыть яблоки, разрезать на  несколько частей и  убрать сердцевину. Выложите плоды на  противень, предварительно добавив немного воды. Запекайте до  готовности.

После того, как  яблоки будут охлаждены, их  следует протереть через сито. В  кастрюлю к  яблокам добавьте сахар и  варите на  небольшом огне, постоянно помешивая. Когда масса станет вязкой и  густой, добавьте в  нее белки, взбитые в  пену.

Смажьте форму для  запекания сливочным маслом.

При  помощи кондитерского шприца белково-яблочную смесь выложите в  форму. Выпекайте в  духовке при  температуре 200°С. Готовое суфле по  желанию можно украсить сахарной пудрой.

По  материалам сайта www.mirsovetov.ru
В течение первой пасхальной недели – Светлой седмицы — по городам Кавказских Минеральных Вод путешествовали учащиеся православной школы искусств из Москвы.
19.04.2018 Ставропольская правда
Апанасенковские партийцы увековечили память о подвиге героев войны - Единая РоссияПредставители Партии в Апанасенковском районе провели акцию «Аллеи Победы» В среду, 18 апреля, была высажена аллея из каштанов у храма Покрова Пресвятой Богородицы в селе Дивном.
18.04.2018 Единая Россия
Пасхальная неделя - Министерство труда и соцзащитыВ дни пасхальной недели воспитанники Изобильненского социально-реабилитационного центра для несовершеннолетних посетили благотворительный праздник,
18.04.2018 Министерство труда и соцзащиты
Пасхальная встреча - Министерство труда и соцзащитыВ пятницу Светлой Пасхальной седмицы сотрудники отделения профилактики безнадзорности несовершеннолетних и отделения реабилитации детей и подростков с ограниченными возможностями здоровья Новоселицкого комплексного центр
18.04.2018 Министерство труда и соцзащиты
СВЕТЛЫЙ ПРАЗДНИК ДЛЯ ДЕТВОРЫ - Ставропольcкие ведомостиВ поселке Рыздвяном работники ООО «Газпром трансгаз Ставрополь» устроили праздничные мероприятия для воспитанников детских домов Изобильненского района, приуроченные к самому доброму празднику - Светлому Христову Воскресению.
18.04.2018 Ставропольcкие ведомости
Отделение социальной реабилитации Светлоградского социально-реабилитационного центра для несовершеннолетних посетил священнослужитель храма святителя Николая Чудотворца отец Игнатий.
18.04.2018 Министерство труда и соцзащиты
В храме Александра Невского прошел праздник «Пасхальный венец Царственных страстотерпцев» - ЕпархияDSC_0306 DSC_0308 DSC_0309 DSC_0312 DSC_0314 DSC_0320 DSC_0321 DSC_0323 DSC_0335 DSC_0339 15 апреля 2018 года в храме святого благоверного князя Александра Невского состоялось праздничное выступление воспитанников вос
18.04.2018 Епархия
Пасхальный концерт прошел в Никольском соборе Светлограда - ЕпархияКак солнце блещет ярко, Как неба глубь светла, Как весело и громко Гудят колокола!
18.04.2018 Епархия
В пасхальный период школьники побывали с экскурсией в храме - ЕпархияВ период попразднства Пасхи в собор святителя Николая Чудотворца г. Светлограда с целью духовного просветительства пришли учащиеся 6-7 классов городской школы № 3.
18.04.2018 Епархия
Житель Ставрополья получил 20 лет строгого режима за убийство своей знакомой - News.1777.RuНа Ставрополье суд вынес приговор мужчине, признанному виновным в разбойном нападении и убийстве своей знакомой, сообщает пресс-служба краевого управления Следственного комитета России.
19.04.2018 News.1777.Ru
Оружие - ГУ МВД Ставропольского краяВ ходе оперативно-розыскных мероприятий сотрудники Отдела МВД России по Грачевскому району получили оперативную информацию, что местный житель незаконно хранит в своем доме оружие.
19.04.2018 ГУ МВД Ставропольского края
Ставропольчанка осуждена за убийство домогавшегося к ней мужчины - News.1777.RuНа Ставрополье суд вынес приговор женщине, признанной виновной в убийстве, совершенном при превышении пределов необходимой обороны.
18.04.2018 News.1777.Ru
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Кавказская здравница
В ожидании судебного вердикта
(Продолжение. Начало – в № 42) Глушко В. В. с 2016 года по настоящее время состоит в должности инспектора ДПС взвода № 2 в составе отдельного батальона ДПС ГИБДД г. Ставрополя ГУ МВД России по Ставропольскому краю.
Газета Кавказская здравница
На Ставрополье предотвращён теракт
На Ставрополье предотвращен террористический акт, сообщил пресс-секретарь Ленинского районного суда города Ставрополя.
Ставропольская правда
Осужден полковник СКР, слишком быстро задержанный ФСБ - Газета Открытая
Осужден полковник СКР, слишком быстро задержанный ФСБ
В Тверской области вынесен приговор высокопоставленному сотруднику СКР, который пообещал за взятку в 1,5 млн руб.
Газета Открытая
В течение первой пасхальной недели – Светлой седмицы — по городам Кавказских Минеральных Вод путешествовали учащиеся православной школы искусств из Москвы.
19.04.2018 Ставропольская правда
СВЕТЛЫЙ ПРАЗДНИК ДЛЯ ДЕТВОРЫ - Ставропольcкие ведомостиВ поселке Рыздвяном работники ООО «Газпром трансгаз Ставрополь» устроили праздничные мероприятия для воспитанников детских домов Изобильненского района, приуроченные к самому доброму празднику - Светлому Христову Воскресению.
18.04.2018 Ставропольcкие ведомости
Пасхальная встреча - Министерство труда и соцзащитыВ пятницу Светлой Пасхальной седмицы сотрудники отделения профилактики безнадзорности несовершеннолетних и отделения реабилитации детей и подростков с ограниченными возможностями здоровья Новоселицкого комплексного центр
18.04.2018 Министерство труда и соцзащиты
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Кавказская здравница
Благословенный маршрут
В Пятигорске в эти выходные по благословению Архиепископа Пятигорского и Черкесского Феофилакта прошел пасхальный Крестный ход: все желающие смогли принять участие в нем,
Газета Кавказская здравница
Пасхальный хоровой собор состоялся в Казанском соборе Ставрополя
В Казанском кафедральном соборе г. Ставрополя состоялся шестой Пасхальный хоровой собор, проводимый два раза в год – на Рождество Христово и в дни Светлой Пасхи.
Ставропольская правда
обед - Кисловодский Экспресс
Пасхальный благотворительный обед
Пасхальный благотворительный обед – старинная русская традиция, уходящая корнями вглубь веков.
Кисловодский Экспресс
Стихи на все времена - Пятигорская правдаОбычно первое, что приходит на ум, когда слышишь: «А у вас?» — строчки из знаменитого стихотворения Сергея Михалкова – «А у нас в квартире газ» .
19.04.2018 Пятигорская правда
"Я знал одной лишь думы власть..." - Музей-заповедник М.Ю.ЛермонтоваВ Государственном музее-заповеднике М.Ю. Лермонтова открылась выставка иллюстраций Сергея Филенко к поэме М.Ю.
19.04.2018 Музей-заповедник М.Ю.Лермонтова
Концертно-творческая деятельность Юрия Дворникова - СГПИСтарший преподаватель кафедры теории и методики музыкального образования Юрий Вячеславович Дворников ведет активную концертно-творческую работу по популяризации исполнительства на аккордеоне.
19.04.2018 СГПИ
ПРАЗДНИК ТВОРЧЕСТВА И ЮНОСТИ - Ставропольские губернские ведомости
ПРАЗДНИК ТВОРЧЕСТВА И ЮНОСТИ
9 апреля в ЦДТ г. Михайловска было весело и шумно. В коридоре позировала перед камерой стайка девчушек в народных костюмах, а из зала доносились песни.
Ставропольские губернские ведомости
ПРИВЫЧКА К ЧТЕНИЮ - Ставропольские губернские ведомости
ПРИВЫЧКА К ЧТЕНИЮ
Всемирный день книг и авторского права отмечается ежегодно 23 апреля. Известно, что «выбор пал» именно на эту дату совсем не случайно, так как она является символической для мировой литературы.
Ставропольские губернские ведомости
К 95-летию художника Петра Горбаня в Ставрополе откроется выставка его работ - Вечерний Ставрополь
К 95-летию художника Петра Горбаня в Ставрополе откроется выставка его работ
В Ставропольском краевом музее изобразительных искусств 20 апреля открывается выставка живописи и графики Петра Горбаня, посвященная 95-летию художника.
Вечерний Ставрополь
Более 100 спортсменов из 8 городов и районов Ставрополья собрал очередной чемпионат края по тяжелой атлетике в поселке Солнечнодольске Изобильненского района.
18.04.2018 Ставропольская правда
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Кавказская здравницаВслед за девушками, Кисловодск принимал и участников зонального этапа в рамках Всероссийских соревнований общеобразовательных организаций по волейболу «Серебряный мяч» среди юношей 2003 – 2004 годов рождения.
18.04.2018 Газета Кавказская здравница
JPG Файл - Ставропольский филиал КУ МВД России15 апреля на загородной учебной базе филиала проведено лично-командное первенство филиала по летнему служебному биатлону среди курсов.
19.04.2018 Ставропольский филиал КУ МВД России
ТРИ ВИКТОРИИ В СИБИРИ - Ставропольские губернские ведомости
ТРИ ВИКТОРИИ В СИБИРИ
Баскетболисты «Динамо» завершили сезон на мажорной ноте Три победы и поражение – таков итог заключительных в сезоне гастролей баскетболистов ставропольского «Динамо» по маршруту Барнаул – Тобольск.
Ставропольские губернские ведомости
«КОЛОС» ВЫХОДИТ НА СТАРТ - Ставропольские губернские ведомости
«КОЛОС» ВЫХОДИТ НА СТАРТ
Мотоболисты ипатовского «Колоса» готовятся к новому сезону, который стартует в начале мая.
Ставропольские губернские ведомости
МУНДИАЛЬ-1982: ЧЕМПИОНСКИЕ ПРИКЛЮЧЕНИЯ ИТАЛЬЯНЦЕВ В ИСПАНИИ - Ставропольские губернские ведомости
МУНДИАЛЬ-1982: ЧЕМПИОНСКИЕ ПРИКЛЮЧЕНИЯ ИТАЛЬЯНЦЕВ В ИСПАНИИ
12-й чемпионат мира по футболу прошел в Испании. Впервые в истории список участников финального турнира увеличился с 16 до 24 команд, которые на первом групповом этапе были разбиты на шесть групп.
Ставропольские губернские ведомости
Стихи на все времена - Пятигорская правдаОбычно первое, что приходит на ум, когда слышишь: «А у вас?» — строчки из знаменитого стихотворения Сергея Михалкова – «А у нас в квартире газ» .
19.04.2018 Пятигорская правда
Более 1400 мероприятий пройдёт на Ставрополье в дни празднования 73-й годовщины Победы - News.1777.RuПод председательством губернатора Владимира Владимирова прошло расширенное совещание, посвящённое подготовке к празднованию 73-й годовщины Победы в Великой Отечественной войне.
19.04.2018 News.1777.Ru
Суд приостановил деятельность кинотеатра «Олимп Плюс» в Будённовске - News.1777.RuВ Буденовский городской суд поступило исковое заявление заместителя межрайонного прокурора в защиту прав и законных интересов неопределённого круга лиц к ООО «Олимп Плюс-Ф» в лице директора Дмитрия Фоминова об устранении
19.04.2018 News.1777.Ru
Житель Ставрополья получил 20 лет строгого режима за убийство своей знакомой - News.1777.RuНа Ставрополье суд вынес приговор мужчине, признанному виновным в разбойном нападении и убийстве своей знакомой, сообщает пресс-служба краевого управления Следственного комитета России.
19.04.2018 News.1777.Ru
Около 1,5 тысяч военнослужащих ЮВО и представителей других силовых ведомств готовятся к параду Победы в Ставрополе - News.1777.RuОколо 1,5 тысяч военнослужащих Южного военного округа (ЮВО) и представителей других силовых структур, привлекаемых на военный парад в Ставрополе в честь 73-й годовщины Победы в Великой Отечественной войне,
19.04.2018 News.1777.Ru