В Невинномысском государственном гуманитарно-техническом институте открыли проект «Школа кулинарного мастерства»

Фото: nevadm.ru

На факультете техники и современных технологий состоялось открытие грантового проекта «Школа кулинарного мастерства».

Руководитель проекта кандидат педагогических наук, доцент кафедры профессионального обучения Инна Кириченко, победитель Всероссийского конкурса молодежных проектов среди образовательных организаций высшего образования в номинации конкурса «Поддержка молодежных студенческих инициатив».

Авторы проекта — студентки гр. ТВ 01216 Арина Кадрова и Екатерина Закалинская.

Школа кулинарного мастерства будет способствовать приобщению детей-сирот и детей, попавших в трудную жизненную ситуацию, к взрослой жизни, позволит планировать их занятость, а также поможет им приобрести практические навыки кулинарного искусства и выбрать дальнейшую профессию.

Уроки кулинарного мастерства позволят эффективно использовать потенциал студенческого отряда «РОСТ» и студентов направления подготовки «Производство продовольственных продуктов». Кроме того, это привлечет к работе с детьми-сиротами профессорско-преподавательский состав.

Авторы рассказали о главной «изюминке» проекта, поведали, кому пришла идея создания такой школы, ответили на вопрос, какие эмоции вызвала победа в гранте.

На открытии присутствовали почетные гости: начальник отдела опеки и попечительства администрации города Невинномысска Е.А. Шумейко и проректор по СВР НГГТИ Н.А. Тартышева. Они и декан факультета техники и современных технологий С.А. Сущенко дали высокую оценку данному проекту, отметив его прикладную и практическую направленность, и пожелали дальнейших успехов.

Как в любой школе, в кулинарной необходимо было выполнять различные задания. Команды «обучающихся» отвечали на вопросы и участвовали в различных площадках. Например, на «Карвинге» ребята научились делать розы из овощей и оформлять фруктовую композицию, а на площадке «Коктейли» посмотрели мастер-класс по изготовлению молочного коктейля с шоколадным топпингом.

«Декор из мастики» позволил всем желающим освоить новую художественную технику и нарисовать айсингом «вкусную открытку» на имбирном печенье. Много нового обучающиеся смогли почерпнуть на площадках «Изделия из дрожжевого теста», и на «Сервировке праздничного стола». Кроме того, ребята посмотрели мастер-класс от суши-шефа Дмитрия по изготовлению суши и роллов и получили угощение.

В качестве «обучающихся» школу кулинарного мастерства прошли воспитанники ГКОУ Детский Дом № 20 «Надежда» для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей с. Балахоновское; ГКОУ «Специальная коррекционная общеобразовательная школа-интернат № 23 для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, с ограниченными возможностями здоровья», г. Невинномысск; Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних «Гавань» г. Невинномысск; ГБПОУ «Невинномысский энергетический техникум» г. Невинномысск; ГБПОУ «Невинномысский индустриальный колледж» г. Невинномысск; Колледж НГГТИ; Кочубеевский гуманитарно-технический колледж – филиал НГГТИ; ГАОУ ВО «Невинномысский государственный гуманитарно-технический институт».

Помогали поддерживать хорошее настроение талантливые студенты факультета техники и современных технологий. Гости и участники получили много полезной и «вкусной» информации. Праздник получился теплым, уютным и веселым.

Авторы запланировали участие в проекте более 300 человек. Организаторы выполнили поставленные перед собой на данном этапе цели и раздали приглашения на уроки, которые будут проводиться И.С. Кириченко и студентами направления подготовки «Производство продовольственных продуктов» в ближайшее время.

В конце декабря проект будет завершен.

 
По теме
Представители педагогического состава и воспитанники ставропольского детского технопарка «Кванториум» приняли участие в межрегиональном фестивале науки,
16.10.2018
 
16 октября 2018 года в Ставропольском государственном аграрном университете на площадке форсайт-центра «Аналитика и финансовые технологии» прошёл вебинар на тему «Оценка финансового состояния организации и риски финансов
16.10.2018
Магистрант 1 курса направления подготовки «Продукты питания из растительного сырья» Казначеева Юлия Сергеевна заняла III место в конкурсе научно-исследовательских работ студентов и молодых учёных «К вершинам науки» в нап
16.10.2018
Неделя академической мобильности колледжа ИСТиД завершилась на факультете экономики и управления - Филиал СКФУ в г. Пятигорске   В течение Недели академической мобильности первокурсники   колледжа ИСТиД успели познакомиться со всеми факультетами Института сервиса, туризма и дизайна СКФУ.
16.10.2018 Филиал СКФУ в г. Пятигорске
Еще одна вершина - Филиал СКФУ в г. Пятигорске   Каждый учебный год студенты  Колледжа ИСТИД СКФУ , члены клуба «Лидер», занимающиеся в туристической секции,поднимаются на вершины «Скалистого архипелага».
16.10.2018 Филиал СКФУ в г. Пятигорске
IMG_0102.jpg - СтГМУ 11-12 октября в Кубанском государственном медицинском университете прошли IX Всероссийские студенческие Игры «Стоматология Юга - 2018» и Всероссийская научно-образовательная конференция студентов и молодых ученых «Актуал
16.10.2018 СтГМУ
В этом году одному из старейших учебных заведения города Кисловодска – специальной коррекционной общеобразовательной школе интернату №18 для слепых и слабовидящих детей исполнилось 75 лет.
16.10.2018 Кисловодский Экспресс
Создается национальная система профориентации школьников Министерство просвещения создает национальную систему профориентации школьников.
15.10.2018 Газета Открытая
Николай Бурляев, Аристарх Ливанов и Йован Маркович встретятся с жителями и гостями Кисловодска на форуме «Золотой витязь» - Администрация г.Кисловодска 16 октября в 19:00 в кисловодском санатории «Пикет»  состоится  творческая  встреча  с организаторами 9-го Международного литературного славянского форума «Золотой витязь».
15.10.2018 Администрация г.Кисловодска
1 - Министерство образования 11-12 октября 2018 года в г. Москве  состоялся  Всероссийский Съезд по вопросам семейного воспитания и родительского просвещения, посвящённый 100-летию со дня рождения В. А. Сухомлинского,
16.10.2018 Министерство образования
Октябрь для Пятигорска очень важный месяц так же, как и июль. Но в отличие от печальной летней даты, в которую ушел из жизни гениальный русский поэт и писатель Михаил Юрьевич Лермонтов, 15 октября имеет более радостное наполнение.
15.10.2018 Пятигорская правда
«Золотой Витязь» - форум искусств Впечатления о выступлении Государственного хора МЧС России в Ставрополе Луганский академический музыкально-драматический театр на Оборонной дал концерт в Ставрополе Артисты из Б
16.10.2018 Ставропольская правда
«Красною кистью рябина зажглась. Падали листья. Я родилась». В начале октября в разных концах земли зажигаются костры в честь Марины Цветаевой – одного из крупнейших русских поэтов XX века.
15.10.2018 Газета Кавказская здравница
Невинномысские пловцы привезли домой 25 медалей - Администрация г. Невинномысска В начале октября в Ессентуках состоялся Чемпионат и первенство Ставропольского края по плаванию, где приняли участи 120 пловцов из городов Ставрополь, Пятигорск, Ессентуки, Лермонтов, Кисловодск, Невинномысск,
16.10.2018 Администрация г. Невинномысска
Чемпионат - Кисловодский Экспресс С 11-14 октября 2018 года прошел 43-й Чемпионат Ставропольского края по спортивному туризму на пешеходных дистанциях при поддержки Министерства Физической Культуры и Спорта Ставропольского края,
16.10.2018 Кисловодский Экспресс
«КоМа»: ТАКОЙ ЛИ ФУТБОЛ НАМ НУЖЕН? - Ставропольcкие ведомости Всю прошлую неделю страна, забыв о внешней и внутренней политике, вновь погрузилась в спортивные страсти.
16.10.2018 Ставропольcкие ведомости
В Железноводске более 70 лучших всадников Ставропольского края, республик Северного Кавказа, Адыгеи, Калмыкии, Краснодара, Ростова,
15.10.2018 Кисловодский Экспресс
Управление Россельхознадзора по Ставропольскому краю и Карачаево-Черкесской Республике сообщает, что по информации, полученной из Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор),
16.10.2018 Россельхознадзор по Ставропольскому краю